Punjab Food Corner 1

Vorspeisen

Samosas (2 Stück)

gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Kartoffeln

5,90 €

Chicken Pakora

Hühnerbruststreifen in Kichererbsenmehl gebacken mit drei verschiedenen Saucen

6,00 €

Gobhi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenmehl gebacken und drei verschiedenen Saucen

4,50 €

Champignon Pakoras

frische Champignons im Teigmantel und drei verschiedenen Saucen

4,50 €

Paneer Pakora

hausgemachter, indischer Rahmkäse im Teigmantel gebacken mit drei verschiedenen Saucen

6,00 €

Mixed Pakoras (für 2 Personen)

mit Zwiebeln und drei verschiedenen Saucen

9,90 €

Raita

mit Gurken, Tomaten, Zucker, Salz, Kümmel und Joghurtmilch

4,50 €

Onion Bhaji

frittierte Zwiebelringe im Ausbackteig

5,00 €

Aloo Raita

mit gebratenen Kartoffeln, Zucker, Salz, Kümmel und Joghurtmilch

5,00 €

Suppen

Dal Suppe

indische Linsensuppe

5,00 €

Gemüsesuppe

leicht garnierte Suppe mit Rahmkäse

5,00 €

Chicken Suppe

indische Currysuppe mit Hühnerfleisch und Koriander

5,50 €

Tomatensuppe

indische Tomatensuppe

5,00 €

Lammsuppe

indische Currysuppe mit Lamm und Koriander

6,00 €

Salate

Alle Salate werden mit Mango-Dressing zubereitet.

Punjab Spezial Salat

exotische Früchte auf gemischtem Salat mit hausgemachtem, frittiertem Rahmkäse und Gemüse

8,50 €

Chicken Salat

mit gegrillter Hühnerbrust auf gemischtem Salat

7,90 €

Gemischter Salat

4,50 €

Mozzarella Salat

gemischter Salat mit Mozzarella und Olivenöl-Dressing

6,50 €

Tonno Salat

gemischter Salat mit Thunfisch und Ei

6,90 €

Kaiser Salat

gemischter Salat mit exotischem hausgemachtem, frittiertem Rahmkäse, Ei und Thunfisch

7,90 €

Reisgerichte

Alle Reisgerichte werden mit gebackenem Basmatireis zubereitet.

Gemüse Biryani

mit Gemüse, Rosinen, Mandeln und Rahmkäse nach indischer Art

11,90 €

Chicken Biryani

mit Hühnerbrust, Rosinen, Mandeln und Nüssen nach indischer Art

13,90 €

Lamm Biryani

mit Lammfleischstücken, Rosinen, Mandeln und Nüssen nach indischer Art

14,90 €

Punjab Biryani

mit Scampi, Rahmkäse, Lamm, Hühnerfleisch, Rosinen, Mandeln und Nüssen

15,90 €

Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Dal Tarka

verschiedenen Linsen mit Knoblauch, Ingwer und frischen Tomaten in Butter gebraten

8,90 €

Sabzi Jhalfrezi

frisches Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Ananas in Gewürzsauce

10,90 €

Vegetarischer Spieß

mit Champignons, Zucchini, Aubergine, Paprika, indischem Käse und Käse-Sahne-Currysauce

9,90 €

Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Käse, Kartoffeln, Käse-Sahne-Currysauce und Nüssen

10,50 €

Shahi Mirch

gefüllte Paprikaschote mit Gemüse, Kartoffeln, Käse, Curry-Sahnesauce, Mandeln und Rosinen

11,00 €

Soja Korma

Sojafleisch mit verschiedenen Kräutern, Erbsen, Rosinen, Nüssen und Käse in Sahnesauce

9,90 €

Sabzi

gemischtes Gemüse in Currysauce mit frischem Ingwer

9,90 €

Alu Palak

Kartoffeln mit Spinat und Currysauce

9,90 €

Alu Mattar

Kartoffeln mit Erbsen und Currysauce

9,90 €

Alu Gobhi

Blumenkohl und Kartoffeln mit Currysauce

9,90 €

Okra Masala

gebratene Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern in Masala-Currysauce

10,90 €

Tinda Masala

indisches Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander in Masala-Currysauce

10,90 €

Tofu Champignon

gebratener Tofu mit frischen Champignons in indischer Currysauce

8,90 €

Chana Masala

Kichererbsen mit speziell gewürzter Sauce und Reis

8,90 €

Gemüse Korma

gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce

10,90 €

Punjab vegetarischer Mix

mit Rahmkäse, Tofu, Soja, Kichererbsen, Gemüse, würzigem Kräuter-Curry, Ingwer und Koriander

10,90 €

Paneer - Rahmkäse

Paneer Mango

Rahmkäse mit Mango in einem süß-fruchtigen Mango-Cremecurry

10,50 €

Shahi Paneer

Rahmkäse in Currysahne-Kormasauce mit Mandeln, Rosinen und Nüssen

10,90 €

PaLak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat in Curry-Sahnesauce

9,90 €

Matar Paneer

Rahmkäse mit grünen Erbsen in Curry-Sahnesauce

9,90 €

Paneer Jalfrezi

indischer Rahmkäse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Ananas in Gewürzsauce

10,90 €

Paneer Chili

Rahmkäsestreifen gebraten mit grüner Paprika, Chili, Ingwer und frischen Tomaten

10,50 €

Paneer Champignon

frische Champignons mit Rahmkäse in Curry-Sahnesauce

10,90 €

Paneer Safran

mit Paneer, Tomatensauce, Mandeln, Currysauce, Safran, Cashewkernen und Sahnesauce

15,00 €

Paneer Nilgiri

mit Paneer, Spinat, Sahnesauce, Minzsauce, Currysauce, Ingwer und Knoblauch in Kokosmilch

11,90 €

Hähnchengerichte

Alle Hähnchengerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Chicken Champignons

Hühnerfleisch mit frischen Champignons in Rahmkäse und Currysauce

13,90 €

Chicken Broccoli

Hühnerfleisch mit Broccoli und Curry-Sahnesauce

12,90 €

Butter Chicken

gegrilltes Hühnerfleisch mit Mandeln in würziger Butter-Tomaten-Nuss-Curry-Sahnesauce

13,90 €

Chicken Spezial

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Mandeln, Früchten und Käse in Curry-Sahnesauce

13,00 €

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet mit Currysauce

12,90 €

Chicken Sabzi

Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Ingwer und Koriander

12,90 €

Chicken Saag

Hühnerfleisch mit Spinat, Ingwer und Knoblauch in Spezialgewürzen

12,90 €

Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Kartoffeln in spezieller Vindaloosauce

13,90 €

Chicken Korma

Hühnerfleisch in Curry-Sahne-Korasauce mit Mandeln, Rosinen, Nüssen und Rahmkäse

13,90 €

Chicken Mango

Hühnerfleisch in spezieller Mango-Currysauce nach nordindischer Art mit Mangofrüchten

12,90 €

Chicken Chili

Hühnerfleisch mit grünem Chili, Ingwer und Tomaten

12,90 €

Chicken Madras

Hühnerfleisch nach Madras-Art in einem Kokosnusscurry

13,50 €

Chicken Dahiwala

Hühnerbrustfilet eingelegt in einer Gewürzmischung mit spezieller Joghurt-Currysauce, Knoblauch und Ingwer

13,90 €

Karahi Chicken

Hühnerfleisch nach Art des Hauses im Karahi gebraten mit Ingwer und Knoblauch

13,90 €

Chicken Jalfrezi

Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Ananas und Sauce

13,90 €

Chicken Kolapuri

Hühnerbrustfilet leicht gebraten mit Koriander, Senfkörnern, würziger Tomaten-Currysauce und frischen Chilischoten

13,90 €

Chicken Hyderabadi

Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in würziger Minzsauce

13,90 €

Chicken Himalaya

Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Soja-Chili-Tomatensauce und Erdnüssen

12,90 €

Chicken Achar

Hühnerbrustfilet in Achar-Masala gegart mit Ingwer, grünem Chili und Erdnüssen

13,40 €

Chicken Zafran

mit Chicken, Tomatensauce, Mandeln, Currysauce, Safran, Cashewkernen, Sahnesauce und Nüssen

15,00 €

Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Mutton Champignon

Lamm mit frischen Champignons und Rahmkäse in Currysauce

14,40 €

Mutton Curry

Lammfleisch mit Currysauce nach klassisch indischer Art

13,70 €

Mutton Madras

Lamm nach Madras-Art mit Kokosnuss-Currysauce

13,90 €

Mutton Sabzi

Lamm mit verschiedenem Gemüse und Ingwer in Currysauce

14,10 €

Mutton Korma

Lamm mit Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Nüssen in Curry-Sahne-Kormasauce

14,90 €

Mutton Saag

Lamm mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch in Currysauce

14,70 €

Mutton Vindaloo

südindische Lammspezialitäten mit Kartoffeln in Vindaloosauce

14,90 €

Mutton Mango

Lamm in einer speziellen Mango-Currysauce nach nordindischer Art mit Mangofrüchten

14,90 €

Mutton Broccoli

Lammfleisch mit frischem Broccoli in pikanter Sahnesauce

14,90 €

Mutton Dahiwala

Lammfleisch geschmort in Spezialgewürzen mit Joghurt-Currysauce, Knoblauch und Ingwer

14,90 €

Mutton Okra

Lammfleisch mit Okra in Currysauce

14,30 €

Mutton Tinda

Lammfleisch mit indischem Gemüse in Currysauce

14,90 €

Mutton Chili

Lamm mit grünen Chilis, Ingwer und frischen Tomaten

14,90 €

Mutto Achar

Lamm in Achar-Masala gegart mit Ingwer und grünem Chili

14,90 €

Mutton Masala

Lamm mit Zwiebeln, grüner Paprika und Tomaten in Masalasauce

14,90 €

Karahi Mutton

würziges Lamm nach Art des Hauses, im Karahi gebraten

14,90 €

Mutton Jalfrezi

Lamm mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Ananas in Sauce

14,90 €

Mutton Kolapuri

leicht gebratenes Lamm mit Koriander, Senfkörnern, würziger Tomaten-Currysauce und frischen Chilischoten

14,90 €

Mutton Hyderabadi

Lamm mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in würziger Minzsauce

14,90 €

Mutton Himalaya

Lamm mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, Soja-Chili-Tomatensauce und Erdnüssen

14,90 €

Roghan Josh

Lammfleisch mit würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Rahmkäse und Paprika in Currysauce

14,90 €

Sukha Banglore

gebratenes Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Ananas in Curry-Kokossauce

14,90 €

Entengerichte

Alle Entengerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Ente Madras

kross gebratene Ente nach Madras-Art mit Kokosnuss-Currysauce

15,00 €

Ente Chili

gebratene Entenfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, grünem Chili und frischen Tomaten

15,00 €

Ente Jhalfrezi

gegrillte Entenstücke mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Ingwer in Jhalfrezisauce

15,00 €

Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Fisch Curry

Fischfilet in Currysauce

12,90 €

Fisch Vindaloo

Fischfilet in Curry-Kokossauce mit Kartoffeln

12,90 €

Fisch Chili

Fischfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, grünem Chili und frischen Tomaten

13,90 €

Fisch Madras

Fischfilet in Kokos-Currysauce mit grünem Chili und Ingwer

12,90 €

Fisch Masala

Fischfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Masala-Currysauce

12,90 €

Fisch Sabzi

Seelachsfilet mit Gemüse und Ingwer in Currysauce

12,90 €

Scampi Curry

Großgarnelen mit Currysauce

14,90 €

Scampi Madras

mit Scampi nach südindischer Art, grünen Chilis und Ingwer in Kokos-Currysauce

14,90 €

Scampi Masala

Scampi mit grüner Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Masalasauce

14,90 €

Scampi Dahiwali

mit Ingwer und Knoblauch marinierten Scampi in spezieller Joghurt-Currysauce

14,50 €

Scampi Mango

Scampi in fruchtiger Mango-Currysauce mit Mangofrüchten

14,90 €

Punjab - Spezialitäten vom Grill

Alle Gerichte werden mit Reis und Bathura Brot serviert.

Punjab Grillplatte

mit gegrilltem Lamm, Tandoori Chicken, Paneer, großen Garnelen, verschiedenen Saucen, ohne Reis

17,50 €

Lamm Tikka

Lammfleischstücke, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Saucen

14,90 €

Chicken Tikka Masala

Hühnerbruststücke, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Saucen

13,90 €

Scampi Tikka

Großgarnelen, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Saucen

16,50 €

Ente Tikka

Entenfleischstücke, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Saucen

16,50 €

Enten-Scampi-Grillplatte

Entenfleischstücke, Großgarnelen und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Knoblauch und Ingwer

17,00 €

Lamm Shish Kebab

Kebab vom gehackten Lamm, Zwiebeln, Paprika und Tomaten in der Pfanne gegrillt mit Tikka Masala

14,90 €

Panir Tikka (vegetarisch)

hausgemachter, indischer Rahmkäse mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

13,90 €

Beilagen

Naan

indisches Fladenbrot

3,00 €

Knoblauch Naan

3,50 €

Paneer Naan

4,50 €

Punjabi Naan

4,00 €

Chapati

indisches Vollkornbrot

3,00 €

Bhatura

indisches Fladenbrot mit Weizenmehl

2,50 €

Papadam

dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl

2,00 €

Basmatireis

2,50 €

Mixed Pickles

eingelegtes Obst

3,00 €

Mango Chutney (pikant)

pikante Sauce

3,00 €

Desserts

Gulab Jamun

Griesbällchen mit Mangosauce

5,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,33l (EINWEG)

2,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l

Coca Cola 1,0l (MEHRWEG)

3,70 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Coca Cola Zero 0,33l (EINWEG)

2,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l

Coca Cola Light 1,0l (MEHRWEG)

3,70 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Fanta 1,0l (MEHRWEG)

3,70 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l (MEHRWEG)

3,70 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Mezzo Mix 0,33l (EINWEG)

2,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l

Spezi 0,5l (EINWEG)

2,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,35 €/l, 0,5l

Vio Mineralwasser 0,7l (MEHRWEG)

3,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,94 €/l, 0,7l

Fritz Kola 0,33l (MEHRWEG)

2,90 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Fritz Mate 0,33l (MEHRWEG)

2,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Fritz Kola zuckerfrei 0,33l (MEHRWEG)

2,90 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Fritz Limo Zitrone 0,33l (MEHRWEG)

2,90 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Fritz Spritz Bio-Apfelschorle 0,33l (MEHRWEG)

2,90 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Mischmasch Fritz Kola mit Orange 0,33l (MEHRWEG)

2,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (4,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Mango Lassi 0,5l

4,50 €

9,00 €/l, 0,5l

Bananen Lassi 1,0l

6,50 €

6,50 €/l, 1,0l

Lassi süß 0,4l

4,50 €

10,75 €/l, 0,4l

Lassi salzig 0,4l

4,50 €

10,75 €/l, 0,4l

Mango Shake 0,5

4,50 €

9,50 €/l, 0,4l

Mango Lassi 1,0l

8,90 €

8,50 €/l, 1,0l

Mango Shake 1,0l

6,50 €

6,50 €/l, 1,0l

Bananen Shake 1,0l

6,50 €

6,50 €/l, 1,0l

Orangensaft 1,0l

4,50 €

4,50 €/l, 1,0l

Mangosaft 1,0l

4,90 €

4,90 €/l, 1,0l

Apple Spritzer 1,0l

3,70 €

3,00 €/l, 1,0l

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