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Impressum
PUNJAB FOOD CORNER 1
Vorspeisen
Suppen
Salate
Reisgerichte
Vegetarische Gerichte
Paneer - Rahmkäse
Hähnchengerichte
Lammgerichte
Entengerichte
Fischgerichte
Punjab - Spezialitäten vom Grill
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Samosas (2 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Kartoffeln
5,90 €
Chicken Pakora
Hühnerbruststreifen in Kichererbsenmehl gebacken mit drei verschiedenen Saucen
6,00 €
Gobhi Pakora
Blumenkohl in Kichererbsenmehl gebacken und drei verschiedenen Saucen
4,90 €
Champignon Pakoras
frische Champignons im Teigmantel und drei verschiedenen Saucen
4,50 €
Paneer Pakora
hausgemachter, indischer Rahmkäse im Teigmantel gebacken mit drei verschiedenen Saucen
6,00 €
Mixed Pakoras (für 2 Personen)
mit Zwiebeln und drei verschiedenen Saucen
9,90 €
Raita
mit Gurken, Tomaten, Zucker, Salz, Kümmel und Joghurtmilch
4,50 €
Onion Bhaji
frittierte Zwiebelringe im Ausbackteig
5,00 €
Aloo Raita
mit gebratenen Kartoffeln, Zucker, Salz, Kümmel und Joghurtmilch
5,00 €
Suppen
Dal Suppe
indische Linsensuppe
5,00 €
Gemüsesuppe
leicht garnierte Suppe mit Rahmkäse
5,00 €
Chicken Suppe
indische Currysuppe mit Hühnerfleisch und Koriander
5,50 €
Tomatensuppe
indische Tomatensuppe
5,00 €
Lammsuppe
indische Currysuppe mit Lamm und Koriander
6,00 €
Salate
Alle Salate werden mit Mango-Dressing zubereitet.
Punjab Spezial Salat
exotische Früchte auf gemischtem Salat mit hausgemachtem, frittiertem Rahmkäse und Gemüse
8,50 €
Chicken Salat
mit gegrillter Hühnerbrust auf gemischtem Salat
7,90 €
Gemischter Salat
4,50 €
Mozzarella Salat
gemischter Salat mit Mozzarella und Olivenöl-Dressing
6,50 €
Halloumi Salat
gemischter Salat mit gebackenem Halloumi und Zitronen-Dressing
6,90 €
Tonno Salat
gemischter Salat mit Thunfisch und Ei
6,90 €
Kaiser Salat
gemischter Salat mit exotischem hausgemachtem, frittiertem Rahmkäse, Ei und Thunfisch
7,90 €
Reisgerichte
Alle Reisgerichte werden mit gebackenem Basmatireis zubereitet.
Gemüse Biryani
mit Gemüse, Rosinen, Mandeln und Rahmkäse nach indischer Art
11,90 €
Chicken Biryani
mit Hühnerbrust, Rosinen, Mandeln und Nüssen nach indischer Art
13,90 €
Lamm Biryani
mit Lammfleischstücken, Rosinen, Mandeln und Nüssen nach indischer Art
14,90 €
Punjab Biryani
mit Scampi, Rahmkäse, Lamm, Hühnerfleisch, Rosinen, Mandeln und Nüssen
15,90 €
Vegetarische Gerichte
Alle vegetarischen Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Dal Tarka
verschiedenen Linsen mit Knoblauch, Ingwer und frischen Tomaten in Butter gebraten
10,90 €
Sabzi Jhalfrezi
frisches Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Ananas in Gewürzsauce
11,40 €
Vegetarischer Spieß
mit Champignons, Zucchini, Aubergine, Paprika, indischem Käse und Käse-Sahne-Currysauce
11,90 €
Malai Kofta
Gemüsebällchen mit Käse, Kartoffeln, Käse-Sahne-Currysauce und Nüssen
11,90 €
Shahi Mirch
gefüllte Paprikaschote mit Gemüse, Kartoffeln, Käse, Curry-Sahnesauce, Mandeln und Rosinen
11,00 €
Soja Korma
Sojafleisch mit verschiedenen Kräutern, Erbsen, Rosinen, Nüssen und Käse in Sahnesauce
11,40 €
Sabzi
gemischtes Gemüse in Currysauce mit frischem Ingwer
11,90 €
Alu Palak
Kartoffeln mit Spinat und Currysauce
11,90 €
Alu Mattar
Kartoffeln mit Erbsen und Currysauce
11,90 €
Alu Gobhi
Blumenkohl und Kartoffeln mit Currysauce
11,90 €
Okra Masala
gebratene Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern in Masala-Currysauce
11,90 €
Tinda Masala
indisches Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander in Masala-Currysauce
11,90 €
Tofu Champignon
gebratener Tofu mit frischen Champignons in indischer Currysauce
10,90 €
Chana Masala
Kichererbsen mit speziell gewürzter Sauce und Reis
10,90 €
Gemüse Korma
gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce
12,20 €
Punjab vegetarischer Mix
mit Rahmkäse, Tofu, Soja, Kichererbsen, Gemüse, würzigem Kräuter-Curry, Ingwer und Koriander
11,90 €
Paneer - Rahmkäse
Paneer Mango
Rahmkäse mit Mango in einem süß-fruchtigen Mango-Cremecurry
12,90 €
Shahi Paneer
Rahmkäse in Currysahne-Kormasauce mit Mandeln, Rosinen und Nüssen
12,90 €
PaLak Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Spinat in Curry-Sahnesauce
11,90 €
Matar Paneer
Rahmkäse mit grünen Erbsen in Curry-Sahnesauce
11,90 €
Paneer Jalfrezi
indischer Rahmkäse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Ananas in Gewürzsauce
12,90 €
Paneer Chili
Rahmkäsestreifen gebraten mit grüner Paprika, Chili, Ingwer und frischen Tomaten
12,90 €
Paneer Champignon
frische Champignons mit Rahmkäse in Curry-Sahnesauce
12,90 €
Paneer Safran
mit Paneer, Tomatensauce, Mandeln, Currysauce, Safran, Cashewkernen und Sahnesauce
15,00 €
Paneer Nilgiri
mit Paneer, Spinat, Sahnesauce, Minzsauce, Currysauce, Ingwer und Knoblauch in Kokosmilch
12,90 €
Hähnchengerichte
Alle Hähnchengerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Chicken Champignons
Hühnerfleisch mit frischen Champignons in Rahmkäse und Currysauce
13,90 €
Chicken Broccoli
Hühnerfleisch mit Broccoli und Curry-Sahnesauce
13,90 €
Butter Chicken
gegrilltes Hühnerfleisch mit Mandeln in würziger Butter-Tomaten-Nuss-Curry-Sahnesauce
15,20 €
Chicken Spezial
Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Mandeln, Früchten und Käse in Curry-Sahnesauce
14,90 €
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet mit Currysauce
13,20 €
Chicken Sabzi
Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Ingwer und Koriander
14,20 €
Chicken Saag
Hühnerfleisch mit Spinat, Ingwer und Knoblauch in Spezialgewürzen
14,20 €
Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Kartoffeln in spezieller Vindaloosauce
14,90 €
Chicken Korma
Hühnerfleisch in Curry-Sahne-Korasauce mit Mandeln, Rosinen, Nüssen und Rahmkäse
14,90 €
Chicken Mango
Hühnerfleisch in spezieller Mango-Currysauce nach nordindischer Art mit Mangofrüchten
14,20 €
Chicken Chili
Hühnerfleisch mit grünem Chili, Ingwer und Tomaten
14,90 €
Chicken Madras
Hühnerfleisch nach Madras-Art in einem Kokosnusscurry
14,90 €
Chicken Dahiwala
Hühnerbrustfilet eingelegt in einer Gewürzmischung mit spezieller Joghurt-Currysauce, Knoblauch und Ingwer
14,90 €
Karahi Chicken
Hühnerfleisch nach Art des Hauses im Karahi gebraten mit Ingwer und Knoblauch
14,90 €
Chicken Jalfrezi
Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Ananas und Sauce
14,30 €
Chicken Kolapuri
Hühnerbrustfilet leicht gebraten mit Koriander, Senfkörnern, würziger Tomaten-Currysauce und frischen Chilischoten
14,90 €
Chicken Hyderabadi
Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in würziger Minzsauce
14,90 €
Chicken Himalaya
Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Soja-Chili-Tomatensauce und Erdnüssen
14,20 €
Chicken Achar
Hühnerbrustfilet in Achar-Masala gegart mit Ingwer, grünem Chili und Erdnüssen
14,90 €
Chicken Zafran
mit Chicken, Tomatensauce, Mandeln, Currysauce, Safran, Cashewkernen, Sahnesauce und Nüssen
15,00 €
Lammgerichte
Alle Lammgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Mutton Champignon
Lamm mit frischen Champignons und Rahmkäse in Currysauce
14,99 €
Mutton Curry
Lammfleisch mit Currysauce nach klassisch indischer Art
14,20 €
Mutton Madras
Lamm nach Madras-Art mit Kokosnuss-Currysauce
14,90 €
Mutton Sabzi
Lamm mit verschiedenem Gemüse und Ingwer in Currysauce
14,90 €
Mutton Saag
Lamm mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch in Currysauce
14,90 €
Mutton Korma
Lamm mit Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Nüssen in Curry-Sahne-Kormasauce
15,90 €
Mutton Vindaloo
südindische Lammspezialitäten mit Kartoffeln in Vindaloosauce
15,90 €
Mutton Mango
Lamm in einer speziellen Mango-Currysauce nach nordindischer Art mit Mangofrüchten
14,90 €
Mutton Broccoli
Lammfleisch mit frischem Broccoli in pikanter Sahnesauce
14,90 €
Mutton Dahiwala
Lammfleisch geschmort in Spezialgewürzen mit Joghurt-Currysauce, Knoblauch und Ingwer
15,90 €
Mutton Okra
Lammfleisch mit Okra in Currysauce
15,90 €
Mutton Tinda
Lammfleisch mit indischem Gemüse in Currysauce
15,90 €
Mutton Chili
Lamm mit grünen Chilis, Ingwer und frischen Tomaten
15,90 €
Mutto Achar
Lamm in Achar-Masala gegart mit Ingwer und grünem Chili
15,90 €
Mutton Masala
Lamm mit Zwiebeln, grüner Paprika und Tomaten in Masalasauce
15,90 €
Karahi Mutton
würziges Lamm nach Art des Hauses, im Karahi gebraten
16,90 €
Mutton Jalfrezi
Lamm mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Ananas in Sauce
15,90 €
Mutton Kolapuri
leicht gebratenes Lamm mit Koriander, Senfkörnern, würziger Tomaten-Currysauce und frischen Chilischoten
15,90 €
Mutton Hyderabadi
Lamm mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in würziger Minzsauce
15,90 €
Mutton Himalaya
Lamm mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, Soja-Chili-Tomatensauce und Erdnüssen
15,90 €
Roghan Josh
Lammfleisch mit würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Rahmkäse und Paprika in Currysauce
15,90 €
Sukha Banglore
gebratenes Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Ananas in Curry-Kokossauce
15,90 €
Entengerichte
Alle Entengerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Ente Madras
kross gebratene Ente nach Madras-Art mit Kokosnuss-Currysauce
15,90 €
Ente Chili
gebratene Entenfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, grünem Chili und frischen Tomaten
15,90 €
Ente Jhalfrezi
gegrillte Entenstücke mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Ingwer in Jhalfrezisauce
15,90 €
Fischgerichte
Alle Fischgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Fisch Curry
Fischfilet in Currysauce
12,90 €
Fisch Vindaloo
Fischfilet in Curry-Kokossauce mit Kartoffeln
12,90 €
Fisch Chili
Fischfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, grünem Chili und frischen Tomaten
13,90 €
Fisch Madras
Fischfilet in Kokos-Currysauce mit grünem Chili und Ingwer
12,90 €
Fisch Masala
Fischfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Masala-Currysauce
12,90 €
Fisch Sabzi
Seelachsfilet mit Gemüse und Ingwer in Currysauce
12,90 €
Scampi Curry
Großgarnelen mit Currysauce
14,90 €
Scampi Madras
mit Scampi nach südindischer Art, grünen Chilis und Ingwer in Kokos-Currysauce
14,90 €
Scampi Masala
Scampi mit grüner Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Masalasauce
14,90 €
Scampi Dahiwali
mit Ingwer und Knoblauch marinierten Scampi in spezieller Joghurt-Currysauce
14,50 €
Scampi Mango
Scampi in fruchtiger Mango-Currysauce mit Mangofrüchten
14,90 €
Punjab - Spezialitäten vom Grill
Alle Gerichte werden mit Reis und Bathura Brot serviert.
Punjab Grillplatte
mit gegrilltem Lamm, Tandoori Chicken, Paneer, großen Garnelen, verschiedenen Saucen, ohne Reis
17,50 €
Lamm Tikka
Lammfleischstücke, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Saucen
15,90 €
Chicken Tikka Masala
Hühnerbruststücke, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Saucen
14,90 €
Scampi Tikka
Großgarnelen, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Saucen
17,50 €
Ente Tikka
Entenfleischstücke, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Saucen
16,50 €
Enten-Scampi-Grillplatte
Entenfleischstücke, Großgarnelen und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Knoblauch und Ingwer
17,00 €
Panir Tikka (vegetarisch)
hausgemachter, indischer Rahmkäse mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
13,90 €
Beilagen
Naan
indisches Fladenbrot
3,00 €
Knoblauch Naan
3,50 €
Paneer Naan
4,50 €
Punjabi Naan
4,00 €
Chapati
indisches Vollkornbrot
3,00 €
Bhatura
indisches Fladenbrot mit Weizenmehl
2,50 €
Papadam
dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl
2,00 €
Basmatireis
2,50 €
Mixed Pickles
eingelegtes Obst
3,00 €
Mango Chutney (pikant)
pikante Sauce
3,00 €
Desserts
Gulab Jamun
Griesbällchen mit Mangosauce
5,00 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola Light 1,0l (MEHRWEG)
3,70 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
3,70 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Vio Mineralwasser 0,7l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,94 €/l, 0,7l
Mango Lassi 0,5l
4,50 €
9,00 €/l, 0,5l
Lassi süß 0,4l
4,50 €
10,75 €/l, 0,4l
Lassi salzig 0,4l
4,50 €
10,75 €/l, 0,4l
Mango Shake 0,5
4,50 €
9,50 €/l, 0,4l
Mango Lassi 1,0l
8,90 €
8,50 €/l, 1,0l
Mango Shake 1,0l
6,50 €
6,50 €/l, 1,0l
Orangensaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Mangosaft 1,0l
4,90 €
4,90 €/l, 1,0l
Apple Spritzer 1,0l
3,70 €
3,00 €/l, 1,0l
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